莙荙菜凉拌粉条

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1.蒜和辣椒切碎。

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2.红薯粉条备用。

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3.煮三分钟捞出，过凉水再捞出，沥干水分。

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4.莙荙菜淖一下，捞出，切段，挤出多余水分。

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5.莙荙菜和粉条放入盆中，爆香的蒜和辣椒倒入菜上，再放入少许盐、醋、生抽、十三香和鸡精调味。

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6.拌匀即可。

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7.盛入盘中即食。

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8.香辣爽口开胃菜。