红烧肉炖萝卜

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1.二刀肉切块放入锅中烧水焯烫。

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2.冲水洗去浮沫并沥干水分。

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3.准备葱段、姜片，白萝卜和黄冰糖。

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4.起锅烧油炒出糖色。

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5.下入五花肉翻炒后裹入糖色。

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6.下入香料翻炒。

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7.倒入料酒、生抽和老抽翻炒上色。

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8.转入砂锅加温开水后再加盖炖煮40分钟。

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9.揭盖后加入白萝卜煮20分钟。

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10.成品图。