菱角排骨汤

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1.排骨斩块冷水下锅，加入料酒焯烫出血水后洗净备用。

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2.菱角洗净备用。

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3.砂锅放入排骨。

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4.加入适量的清水，大火煲开后转小火慢煲。

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5.排骨煲了大概1小时。

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6.放入菱角，继续小火煲30分钟左右。

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7.出锅前少许盐调味即可。

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8.成品。

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9.成品。

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10.成品。