黄瓜炒虾仁

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1.虾仁去壳去虾线。

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2.适量盐，生粉，白胡椒粉。

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3.抓匀稍腌。

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4.开水中焯至变红。

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5.捞出洗一下备用。

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6.黄瓜一根。

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7.去皮，去瓤。

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8.切斜片。

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9.适量生粉勾成水淀粉备用。

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10.橄榄油烧热，姜蒜，花椒，小米椒炒香。

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11.黄瓜，虾仁倒入。

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12.翻炒两下。

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13.适量盐，鸡精调味儿。

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14.勾入水淀粉。

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15.待汤汁明亮，关火盛出。

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16.成品。

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17.成品。