鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】

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1.猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。

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2.芹菜，葱，姜，胡萝卜清洗干净备用。

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3.水中加少许盐，将芹菜焯水后捞出过凉水。

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4.猪肉中依次加入酱油，五香粉，味精，盐，色拉油搅拌均匀，然后再加葱姜末拌匀。

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5.芹菜切末挤干水分加到馅中，胡萝卜切末加入后拌匀即可。

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6.买现成的馄饨皮。

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7.取一张馄饨皮放适量肉馅。

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8.自上而下卷起来。

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9.将尾部捏在一起，即成护士帽馄饨。

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10.水烧开加入1个浓汤宝。

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11.浓汤宝融化后放入葱花，姜丝，盐；再次烧开。

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12.放入馄饨煮熟即可盛入碗中，撒香菜，胡萝卜片食用。