辣酱焖鲈鱼

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1.鲈鱼洗净备用。

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2.洋葱和姜改刀装盘。

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3.鱼切块冲洗干净，放入料酒和盐腌制一会儿。

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4.辣酱和黄豆酱备用。

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5.锅中预热入油烧热倒入洋葱和姜煸炒一下。

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6.依次将鲈鱼块放好。

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7.放入黄豆酱，辣酱，淋入酱油。

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8.放入开水煮沸。

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9.小火焖煮至鲈鱼入味。

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10.出锅加盐调味即可。

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11.撒入葱花就可以享用啦。

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12.成品图。