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因为有巧克力，厚料但是好味。外表看起来粗狂吧~~但是人家内心很柔软的哦。
吐司的配方是我上次做过的中种纯奶吐司，很喜欢那款吐司。大家可以换成任意配方来做，只要搭配上这个巧克力片即可。造型也可以不用像我这样做成3个辫子，一个也很漂亮的。
点击查看大图1.准备材料，巧克力和黄油分别融化备用。
点击查看大图2.混合高筋面粉、可可粉、玉米粉，加入牛奶和糖，搅拌均匀。
点击查看大图3.加入融化的巧克力，然后加入融化的黄油，最后加入蛋白，搅拌均匀。
点击查看大图4.小火加热至稠。
点击查看大图5.加热至面糊变的略有粘性，搅拌时脱离容器四周和底部。
点击查看大图6.把面糊倒在两层保鲜膜之间，擀成18X18CM的方片，冷冻起来。
点击查看大图7.将A的牛奶和酵母先混合均匀，再倒入糖，最后倒入高粉，不必揉匀，用筷子搅拌混匀即可。
点击查看大图8.覆盖保鲜膜发酵至两三倍大。
点击查看大图9.将B中除了黄油之外的原料和发酵好的酵头1混合均匀。
点击查看大图10.揉至面筋扩展。
点击查看大图11.加入软化黄油。
点击查看大图12.继续揉至完全阶段，即可拉出大片薄膜。
点击查看大图13.收圆入盆，覆盖好，准备发酵。
点击查看大图14.发酵至两倍大。
点击查看大图15.取出面团，按压排气。
点击查看大图16.发酵好的面团排气后松弛10分钟，擀成长方形，把巧克力夹馅从冷冻室取出，室温下回温至有些变软后放上面。
点击查看大图17.将巧克力片包起。
点击查看大图18.擀开，做第一次三折，松弛10分钟后，做第二次三折。
点击查看大图19.三折两次后擀开。
点击查看大图20.将面片切成三等分，每一份切成如图形状，顶端留少许不要切断。
点击查看大图21.编成辫子形状。
点击查看大图22.再将头围相连，做成绣球形状。
点击查看大图23.依次做好3个面团，放入吐司盒中。
点击查看大图24.二次发酵至8、9分满。
点击查看大图25.烤箱预热，放置在倒数第二层，180度烤40-45分钟左右。上色后盖锡纸，烤好后立刻取出脱模。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
