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因为有巧克力，厚料但是好味。外表看起来粗狂吧~~但是人家内心很柔软的哦。
吐司的配方是我上次做过的中种纯奶吐司，很喜欢那款吐司。大家可以换成任意配方来做，只要搭配上这个巧克力片即可。造型也可以不用像我这样做成3个辫子，一个也很漂亮的。
点击查看大图1.准备材料，巧克力和黄油分别融化备用。
点击查看大图2.混合高筋面粉、可可粉、玉米粉，加入牛奶和糖，搅拌均匀。
点击查看大图3.加入融化的巧克力，然后加入融化的黄油，最后加入蛋白，搅拌均匀。
点击查看大图4.小火加热至稠。
点击查看大图5.加热至面糊变的略有粘性，搅拌时脱离容器四周和底部。
点击查看大图6.把面糊倒在两层保鲜膜之间，擀成18X18CM的方片，冷冻起来。
点击查看大图7.将A的牛奶和酵母先混合均匀，再倒入糖，最后倒入高粉，不必揉匀，用筷子搅拌混匀即可。
点击查看大图8.覆盖保鲜膜发酵至两三倍大。
点击查看大图9.将B中除了黄油之外的原料和发酵好的酵头1混合均匀。
点击查看大图10.揉至面筋扩展。
点击查看大图11.加入软化黄油。
点击查看大图12.继续揉至完全阶段，即可拉出大片薄膜。
点击查看大图13.收圆入盆，覆盖好，准备发酵。
点击查看大图14.发酵至两倍大。
点击查看大图15.取出面团，按压排气。
点击查看大图16.发酵好的面团排气后松弛10分钟，擀成长方形，把巧克力夹馅从冷冻室取出，室温下回温至有些变软后放上面。
点击查看大图17.将巧克力片包起。
点击查看大图18.擀开，做第一次三折，松弛10分钟后，做第二次三折。
点击查看大图19.三折两次后擀开。
点击查看大图20.将面片切成三等分，每一份切成如图形状，顶端留少许不要切断。
点击查看大图21.编成辫子形状。
点击查看大图22.再将头围相连，做成绣球形状。
点击查看大图23.依次做好3个面团，放入吐司盒中。
点击查看大图24.二次发酵至8、9分满。
点击查看大图25.烤箱预热，放置在倒数第二层，180度烤40-45分钟左右。上色后盖锡纸，烤好后立刻取出脱模。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
