蒸芹菜叶

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1.芹菜叶洗净，控去多余的水分。

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2.土豆、胡萝卜洗净削皮擦成丝。

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3.芹菜叶、胡萝卜丝、土豆丝放在一起，加入面粉和少许盐，翻拌至粘匀面粉。

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4.放入笼屉，水开后蒸8分钟，倒入盘中。

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5.蒜捣泥，葱叶切碎，加入盐、蚝油和适量清水搅拌均匀调成蒜汁蘸食。