通常胶东大包子,都是用肉丁,少爷说大肉丁吃起来过瘾。
不过这是给生病住院的妈妈做,就用了肉糜。
因为忙着做好饭带去医院,有些步骤就省略了,自行脑补一下哦。
点击查看大图1.圆白菜洗净,胡萝卜先前洗净了。
点击查看大图2.萝卜打丝。
点击查看大图3.放容器内。
点击查看大图4.圆白菜切丝。
点击查看大图5.跟萝卜丝放一起,放食盐。
点击查看大图6.抓匀,腌制出汤水。
点击查看大图7.泡发好的偶尔煮几分钟,洗净捞出。
点击查看大图8.切末。
点击查看大图9.小葱切碎。
点击查看大图10.萝卜和白菜撰干水分备用。
点击查看大图11.热锅冷油,放萝卜白菜和肉糜翻炒。
点击查看大图12.放花椒粉。
点击查看大图13.炒均匀。
点击查看大图14.放鸡精。
点击查看大图15.炒均匀,放木耳和葱花。
点击查看大图16.翻炒均匀即可。
点击查看大图17.发酵好的面。
点击查看大图18.取出来,揉光排气,分成小剂子。
点击查看大图19.擀皮。
点击查看大图20.包包子。
点击查看大图21.全部包好。
点击查看大图22.放蒸锅里二次醒发。
点击查看大图23.发好的包子,大火烧开蒸20分钟,焖5~10分钟即可。
点击查看大图24.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女