蒜苔炒猪耳

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1.食材备用，切片。

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2.锅中热油煸炒生姜蒜蓉辣椒。

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3.倒入猪耳翻炒。

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4.加入米酒翻炒均匀。

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5.加入老抽上色。

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6.另起锅烧油倒入蒜苔翻炒。

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7.翻炒断生。

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8.加入猪耳翻炒均匀。

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9.加入盐生抽调味。

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10.起锅装盘。