芹菜胡萝卜炒腊肉

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 12:39:00 人气：7317

这个菜是给我嫂子做的。
单独只用芹菜炒也可以，放了胡萝卜既丰富了营养，又提高菜品了颜值。

主料

辅料

食用油半匙

调料

芹菜胡萝卜炒腊肉的做法步骤

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1.腊肉热水一下，冷水下锅。
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2.煮40分钟。
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3.捞出。
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4.切片。
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5.芹菜洗净。
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6.切段。
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7.胡萝卜和姜切丝。
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8.热锅冷油。
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9.油热放腊肉炒一分钟。
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10.放胡萝卜和姜。
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11.翻炒均匀。
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12.放生抽。
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13.炒1分钟。
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14.放芹菜。
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15.翻炒。
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16.芹菜微变色，放食盐。
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17.炒1分钟即可。
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18.成品。

制作小窍门

喜欢吃辣的，可以炒成辣味的。

分类：热菜家常菜快手菜

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