石花菜拌木耳

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1.石花菜备用。

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2.石花菜凉水泡发两个小时，淘洗干净，控干水分。

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3.泡发好的木耳，淖一下捞出，过凉水，控干水分。

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4.蒜、葱和辣椒切碎。

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5.石花菜和木耳放入盆中。

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6.再放入少许盐、醋、生抽、蚝油和鸡精，爆香的蒜、葱和辣椒倒在菜上，如图所示。

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7.拌匀。

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8.盛入盘中。

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9.清香。