清淡美食——荔枝咕咾肉

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1.主要原料。

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2.面粉加淀粉加少许食用油，加适量水调好油炸面糊。

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3.瘦肉片蘸匀面糊备用。

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4.烧热油，放入肉片炸制。

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5.将肉片炸到金黄酥脆捞出备用。

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6.鲜荔枝去皮去核，掰两半备用。

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7.热油锅，放料酒，生抽，醋，白糖熬制酱汁儿，

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8.酱汁儿加淀粉调浓稠，放入炸好的肉片和荔枝，快速炒匀入味即可。

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9.荔枝咕唠肉。