肉丝榨菜丝炒毛豆

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1.食材：毛豆、肉丝、榨菜丝。

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2.将毛豆剥壳淘洗干净。

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3.将毛豆下入沸水中焯开5分钟后捞出。

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4.起锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。

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5.翻炒翻炒。

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6.接着，合入焯好的毛豆和榨菜丝翻炒翻炒。

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7.然后，加适量的盐。

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8.加适量的味精。

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9.调味炒匀即成。