香菇油菜

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1.香菇、油菜洗净。

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2.油菜头切断，略做造型。

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3.香菇一切八瓣。

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4.香菇、油菜头用开水焯一下。

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5.葱姜蒜、干红椒炝锅。

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6.油菜叶、油菜头、香菇入锅翻炒，快熟时放蒜末。

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7.出锅摆盘。