蒜香麻汁血豆腐

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1.猪血切块。

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2.坑谁下锅焯水。

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3.开锅煮2分钟。

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4.捞出装盘。

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5.大蒜去皮，放鸡精和食盐。

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6.捣成蒜泥放生抽和陈醋。

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7.放麻汁和香油。

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8.搅拌均匀。

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9.放凉白开，搅拌均匀。

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10.料汁淋在猪血上。

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11.切葱花撒上边即可。

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12.成品。