搜索
我很少吃主食的，所以经常做好的馒头不是放干了，就是冻久了。
不舍得扔，就每次要做新馒头的时候，把干的活着冻久了的馒头用水煮烂，再加上面粉来做面食。
老人跟小孩子一样。
我妈住院，看见临床吃的花卷，她说看起来很好吃呀。
临床看我给我妈做的海参鲍鱼，也跟她闺女说，咱家冰箱里也有海参鲍鱼，你也给我做吧。
他们家做没做海参鲍鱼我不知道，我可要给我妈做花卷啦。
点击查看大图1.一块火烧，一个半鸡蛋馒头，一个全麦馒头，加清水。
点击查看大图2.煮开。
点击查看大图3.所有馒头都煮烂，拌匀。
点击查看大图4.放至温热，加酵母。
点击查看大图5.拌匀放面粉。
点击查看大图6.揉成光滑的面团，放一边发酵。
点击查看大图7.发好的面。
点击查看大图8.揉光排气。
点击查看大图9.取一半，擀成长饼。
点击查看大图10.放花生油，不需要吃清淡的人士，可以再放点食盐。
点击查看大图11.，油抹匀，把饼卷起来。
点击查看大图12.切小段。
点击查看大图13.做成花卷，另一半做成刀切馒头，放温暖处二次发酵。
点击查看大图14.发酵好的馒头入蒸锅。
点击查看大图15.一层馒头，一层花卷。
点击查看大图16.盖锅盖，大火烧开，中火蒸22分钟。
点击查看大图17.焖5～10分钟，开锅。
点击查看大图18.成品。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
