芋头饭

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1.提前煮好的米饭备用。

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2.香菇提前泡发。

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3.干鱿鱼也提前泡发备用。

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4.芋头切小备用。

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5.焯过水的五花肉切片备用。

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6.泡发好的干鱿鱼和香菇切细备用。

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7.热锅放入五花肉煸炒出油脂后盛出。

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8.锅中热油倒入芋头煸炒。

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9.炒至芋头断生后盛出。

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10.锅中底油放入干鱿鱼和香菇煸炒出香味。

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11.倒入米饭和炒过的配料。

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12.翻炒均匀，加入盐调味即可。

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13.成品。

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14.成品。