凉拌鸡丝荞麦面

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1.起锅烧油，黑椒鸡扒两面煎至金黄。

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2.撕成细丝。

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3.免煮荞麦面冷水浸泡，纯冷水一小时口感最佳，赶时间可以加入温水（不能使用开水哦）温水二十分钟即可泡发。

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4.泡至荞麦面没有硬芯后即可捞出控干水分。

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5.准备拌料，蒜末，小米辣，葱段，芝麻。

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6.全部切成碎末，小米辣切成小段。

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7.淋上热油。

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8.搅拌均匀制成料汁。

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9.荞麦面，黑椒鸡扒丝，黄瓜丝，胡萝卜丝。

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10.淋上料汁，搅拌均匀。

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11.搅拌均匀。

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12.低脂，美味，又健康，吃再多也不怕胖啦，小仙女们快来试试吧！