还是老公同事拿来的海钓小石斑。
想了想,拿了点泡椒炖豆腐汤来吃。
每次吃鱼吃肉都要被哄着才吃的老公,自己吃了这一份,汤都没剩下!
1.鱼处理干净。
2.热锅冷油。
3.油热放鱼进来煎。
4.一面定型翻面,巴拉四周。
5.取泡姜和泡椒,洗一下。
6.切段,葱也切小段。
7.放葱姜泡椒,炒出香味。
8.放纯净水。
9.盖锅盖。
10.煮至汤汁奶白色。
11.切北豆腐。
12.放豆腐,滑散。
13.煮开锅,放食盐。
14.放生抽。
15.放鸡精,再煮5分钟。
16.起锅装盘。
17.切葱叶。
18.撒葱叶,整理一下。
19.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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