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黑胡椒是一种调味料，可以用在炖肉，烹制肉类和火锅中 。大喜大的黑胡椒味烧烤酱是由黑胡椒等原料制作，比直接使用的黑胡椒粉在味道上更胜一筹，口味变化多种多样，喜爱丰富口感的朋友们可以尝试一下哦。今天用它制作一道家常美食——杏鲍菇炒鸡丁，黑椒味浓郁，回味无穷。
点击查看大图1.几个鸡腿清洗干净，剃去中间的骨头，再切成小丁。
点击查看大图2.加入适量大喜大黑胡椒烧烤酱。
点击查看大图3.抓拌均匀，腌制半小时左右。
点击查看大图4.一个杏鲍菇清洗干净，切成滚刀块儿。
点击查看大图5.两个青辣椒切圈圈。
点击查看大图6.两个小米椒切成圈。
点击查看大图7.一段大葱切成葱花。
点击查看大图8.一小块姜切成姜丝。
点击查看大图9.三瓣大蒜切成小粒。
点击查看大图10.准备几个油菜心清洗干净，对半切开后焯水一分钟，摆盘备用。
点击查看大图11.锅中倒入比平时炒菜略多的油，加入腌制好的鸡肉丁翻炒均匀。
点击查看大图12.等肉丁变色后加入葱姜蒜炒出香气。
点击查看大图13.加入切好的杏鲍菇一起翻炒。
点击查看大图14.再加入一勺大喜大黑胡椒烧烤酱，一勺生抽，适量食盐。
点击查看大图15.加入少许红烧酱油上色。
点击查看大图16.加入切好的青红辣椒和少许清水。
点击查看大图17.炖煮两分钟左右即可。
点击查看大图18.美味完成。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
