炝拌胡萝卜丝

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1.胡萝卜洗一下。

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2.擦成丝。

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3.适量水烧开，胡萝卜放入焯软。

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4.捞入碗里。

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5.锅里适量油烧热，蒜，花椒炒香关火。

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6.放入辣椒，香葱爆香。

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7.适量盐，生抽，陈醋调味。

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8.浇上。

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9.拌匀。

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10.成品。

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11.成品。