炝拌豆腐

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1.豆腐100g切成小丁。

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2.开水中放一点盐，豆腐放入焯一下。

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3.捞入盘子里。

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4.适量盐，生抽调一下味。

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5.适油烧热，稍微凉一下放入花椒，辣椒。

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6.泼到香葱上，食用时拌匀即可。

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7.成品。

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8.成品。