肉丝皱皮椒炒绿豆芽

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1.食材：肉丝、皱皮椒（已去蒂去籽清洗）、绿豆芽（已清洗）。

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2.将皱皮椒放在案板上切成丝。

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3.起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒至微黄。

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4.接着，加适量的料酒。

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5.加适量的酱油。

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6.翻炒翻炒。

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7.然后，合入绿豆芽和切好的皱皮椒翻炒翻炒至断生。

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8.最后，加适量的盐。

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9.加适量的蚝油。

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10.调味炒匀即成。