土豆是生活中最为常见的食物之一,一般的土豆可以作为主食食用,也可以做菜使用,烹饪方式多种多样。土豆的营养价值非常丰富,它含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、各种纤维素、胡萝卜素、钙、钾、铁、磷等多种微量元素,具有缩小脂肪细胞的作用。土豆可以为人体提供所需的能量,增加饱腹感,易消化,易吸收,还可以增强机体的免疫力。宝贝很小的时候,就喜欢吃各种土豆做成的美味,最喜欢的就是他口中的“肚兜扭扭”了,其实就是普通的土豆炒肉,牙牙学语时说不清楚就有了这个名字。今天用太太乐的鲍汁蚝油和原味鲜酱油制作这道菜品,味道更佳,吃着也更放心,宝贝直说没吃够呢,赶快试一下吧。
1.一个土豆去皮清洗干净,切成片状。
2.放入清水中浸泡十分钟,然后淘洗干净沥干水分备用。
3.准备一块猪里脊肉切成薄片。
4.加入一勺原味鲜酱油,少许食盐,适量花椒粉,一勺料酒和适量玉米淀粉。
5.抓拌均匀,腌制15分钟。
6.一段葱切成葱花。
7.三瓣大蒜切成片。
8.两个青椒切成斜段。
9.锅中烧油,加入腌制好的猪肉煸炒。
10.等猪肉变色后加入葱花,蒜片翻炒出香气。
11.加入土豆片翻炒均匀。
12.等土豆片七八成熟时加入青椒。
13.加入一勺蚝油。
14.加入一勺原味鲜酱油。
15.加入适量食盐快速翻炒均匀即可。
16.美味完成。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房