南瓜豆沙包

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1.南瓜洗干净去皮切成薄片。

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2.上锅蒸15分钟。

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3.准备红豆馅和葡萄干，水里面加盐和面粉将葡萄干放进去抓洗几遍用水冲洗干净。

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4.蒸熟的南瓜片趁热里面加白糖用勺子捣成南瓜泥晾凉。

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5.盆里加面粉和玉米面，里面加3克发酵粉和白糖搅拌均匀。

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6.晾凉的南瓜泥倒进面粉中，，搅拌均匀拌成絮状。

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7.揉成光滑的面团醒发。

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8.将红豆沙馅团成大小均匀的圆。

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9.面也发好了。

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10.面团揉搓排气搓成长条切成比饺子大一点小块。

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11.擀成薄片。

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12.将红豆沙馅包进去，将口收紧。

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13.用牙签压成南瓜的形状，上面用葡萄干做南瓜的荠。

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14.全部做好的南瓜二次醒发15分钟。

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15.冷水上锅，水开后蒸12分钟，焖3分钟。

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16.蒸好的南瓜豆沙包。

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17.像不像一个个可爱的小南瓜，香甜宣软。

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18.成品图。