西葫芦软饼

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1.西葫芦洗干净擦丝。

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2.放盐，鸡蛋，十三香。

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3.加适量的水搅拌均匀。

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4.放入面粉拌均匀。

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5.拌成稀面糊静置10分钟。

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6.平底锅放油烧热，舀入面糊，转动锅体，面糊自动摊成饼状。

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7.面糊表面凝固时翻面。

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8.煎熟即可。

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9.成品图。