清炒苦瓜

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1.苦瓜对半切开去籽再斜切片。

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2.焯水捞出（水里给点盐）

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3.热油炒香作料。

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4.倒入苦瓜大火翻炒。

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5.加入盐和生抽调味。

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6.点少许水煮入味即可。

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7.出锅了。

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8.开吃。