虎皮尖椒

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1.尖椒洗净，切段，不喜辣的可以把里面的筋摘出来。

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2.平底锅小火煎出虎皮，其实有点脱皮就行，这个时候辣椒也软了。

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3.锅内加油，甜面酱炒香。

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4.放入辣椒，使酱与辣椒充分融合，可以加一勺味极鲜，提提味。

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5.两三分钟后盛出装盘。