香辣虾

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1.虾去掉虾须虾枪，挑去头部里面的虾胃。

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2.开背去掉虾线。

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3.准备姜丝、花椒、干辣椒、蒜粒和香葱段。

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4.锅中油热放入虾煎至虾变色。

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5.锅中放油，放入姜丝、花椒、蒜粒和干辣椒中小火炒香。

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6.放入虾翻炒几下。

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7.放入盐调味。

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8.放入香葱段翻炒均匀即可。

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9.成品图。