咖喱牛肉土豆盖饭

点击查看大图

1.牛肉提前浸泡出血水，洗净备用。

点击查看大图

2.牛肉切小块，放入姜片入锅中焯水。

点击查看大图

3.洋葱和土豆洗净备用。

点击查看大图

4.咖喱块准备就绪。

点击查看大图

5.土豆切块，还有一点胡萝卜也一起吃了，浸泡水中备用。

点击查看大图

6.牛肉焯水后冲洗一下备用。

点击查看大图

7.一半洋葱和蒜改刀装盘。

点击查看大图

8.珐琅锅预热入油烧热，放入洋葱和蒜炒出香味。

点击查看大图

9.放入牛肉，酱油，料酒翻炒均匀。

点击查看大图

10.加入开水，放入咖喱块一同煮沸。

点击查看大图

11.转小火慢炖四十分钟左右。

点击查看大图

12.牛肉九成熟放入土豆和胡萝卜煮熟，加盐调味。

点击查看大图

13.放入一下的洋葱和青豆在略微炖煮一下。

点击查看大图

14.大火收汁就可以享用啦。

点击查看大图

15.米饭提前煮好，放入盘中，码入咖喱牛肉，撒黑芝麻点缀一下。

点击查看大图

16.简单又美味的一餐完美呈现。