大家都吃过八棱瓜吗?八棱瓜又叫棱瓜,是丝瓜的一种。因为它的肉质比光溜溜的那种丝瓜更硬,用来煮汤,炒菜口感都更好,所以深受人们的喜爱。八棱瓜不仅营养丰富,还具有清热解毒、止咳、除痰等功效。每年夏天正值此瓜上市,我会经常买一点来做菜,给家人清热火。尤其是家里的宝贝,夏天不爱喝水容易上火,食用这个最好不过了!今天分享一道家中常做的上汤八棱瓜,由于宝贝觉得八棱瓜的外形有棱有角的,像丝瓜穿了铠甲一样!就给这道汤起名“穿铠甲的勇士”。
点击查看大图1.一个八棱瓜去皮清洗干净,切成小条。
点击查看大图2.一根火腿肠切片。
点击查看大图3.一个皮蛋切小块。
点击查看大图4.三瓣大蒜切碎。
点击查看大图5.两片生姜切碎。
点击查看大图6.一个鸡蛋打散。
点击查看大图7.锅中放油,加入鸡蛋液滑熟后盛出备用。
点击查看大图8.锅中放少许油,爆香姜蒜沫。
点击查看大图9.加入八棱瓜翻炒均匀。
点击查看大图10.加入适量清水炖煮。
点击查看大图11.水开后加入鸡蛋,皮蛋和火腿肠炖煮5分钟。
点击查看大图12.加入一勺太太乐鲜鸡汁。
点击查看大图13.加入适量太太乐原味鲜。
点击查看大图14.加入适量食盐调味即可。
点击查看大图15.美味完成。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿