随着夏日的到来,天气越来越热,人们开始变得懒洋洋的,就连吃饭都提不起精神,我儿子平时是最喜欢吃肉的,现在炖肉他一块儿都不吃,日常的肉蛋奶蔬菜碳水的摄入还都是需要的,毕竟小孩子要长身体,今天用排骨给他做汤,他竟十分喜欢,吃了一大碗,还啃了煮在一起的玉米,这样一来连粗粮都有了,老母亲甚是欣慰呀。天气太热了,孩子没食欲也属正常,所以还是要改变一下平时的烹饪方法,注重营养均衡的同时,还要让口感吃起来更加清爽才是。今天分享这道汤除了排骨之外还加入了4种蔬菜和红枣,煮熟煮烂就搞定,简单清爽又营养丰富,吃够了大鱼大肉的朋友不妨试试,换一种思路来吃肉,会有很不一样的感觉哟。
点击查看大图1.先来准备一下食材,胡萝卜土豆去皮切块,玉米切块,西红柿切块备用。
点击查看大图2.排骨洗净,凉水下锅,加入料酒去腥,焯2分钟捞出,冲入血沫子备用。
点击查看大图3.起锅热油,放入冰糖,葱姜炒香。倒入味极鲜酱油,后立即倒入排骨,翻炒均匀。
点击查看大图4.接着将准备好的蔬菜,全部食材倒入锅内。红枣,土豆也加进来,翻炒均匀。
点击查看大图5.加入与食材齐平或者稍微少一点的水,加入一个骨汤口味浓汤宝,就可以开始炖煮了。
点击查看大图6.根据自己用的锅来选择炖煮时间,以排骨肉质软烂脱骨为宜,我用的电压力锅,则选择炖汤功能即可。
点击查看大图7.时间到,倒入适量香葱碎做点缀,用勺子拌匀就可以了。
点击查看大图8.开动吧,一人一碗全部吃光光,汤不剩系列。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿