红烧黄鱼平子鱼

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1.主要原料。

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2.切好葱姜蒜备用。

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3.酱油，料酒，醋，白糖，少许盐，加适量热水调好烧鱼汁儿。

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4.小平子鱼，小黄鱼收拾干净。沾干面粉，放油锅里炸鱼。

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5.将鱼炸到两面黄色，放葱姜蒜，大料。

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6.倒入调好的熬鱼汁儿。将鱼烧到入味，收浓汤汁即可。

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7.红烧黄鱼平子鱼。