红烧猪肉

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1.五花肉洗干净，切成一块一块。姜和蒜切成粒放入盘中。平底锅烧开，倒入油，差不多冒泡的时候放入五花肉。

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2.20分钟后翻面，撒上盐。倒入酱油和老抽。等有香气的时候，放入蚝油，翻锅。

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3.最后放入芹菜摆盘。