芋头咖喱鸡肉盖烧饭

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1.熟鸡肉准备。

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2.芋头胡萝卜分别去皮切块。

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3.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒土豆胡萝卜。

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4.倒入熟鸡肉一起大火快速翻炒。

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5.加入咖喱粉适量。

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6.加入适量清水，加入少许盐。

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7.大火烧开，转中小火，至大火收汁即可。

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8.炒青菜，备用。

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9.一碗米饭，菜放表面即可！