青红椒牛排串

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1.黑椒西冷牛排自然解冻；不建议用原切牛排哈，会有“大材小用”之感。

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2.青椒和红辣椒清洗干净；如不能吃辣的，可改成红甜椒。

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3.牛排切2公分大小的块，青红椒切大块。

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4.按一块椒一块肉的顺序串成串。

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5.将肉串卡在转叉上；没有转叉可直接码放在烤盘里。

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6.转叉固定在空气炸烤箱内，无需预热，180度，10分钟即可；如普通烤箱有转叉也无需预热，选择烤肉烤串的旋转功能即可。

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7.如普通烤箱无转叉功能，需要提前预热200度，再将盛放肉串的烤盘放入烤箱中层，180度，12分钟左右。

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8.这是烤好即将出炉的牛排串，全熟，又没有过多的汁水流出来，非常香嫩。

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9.青红椒牛排串，牛排香嫩入味，青椒营养不流失。