花菜鹅胗拌黄瓜

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1.食材：黄瓜、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、熟鹅胗（已切片）。

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2.将黄瓜清洗清洗，去皮。

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3.放在案板上切成片。

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4.将花菜下入沸水中焯开，2——3分钟后捞出。

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5.用凉开水过过凉。

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6.接着，将过凉好的花菜控干水分。

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7.然后，合入切好的黄瓜和熟鹅胗，加适量的盐。

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8.加适量的酱油。

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9.加适量的芝麻油。

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10.调味拌匀即成。