火腿肉丸蔬菜煲

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1.羊肉丸子，莲藕、山药洗净。

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2.山药去皮。

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3.切成薄厚均匀的片状。

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4.莲藕去皮，切成薄片。

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5.白菜洗净，切成小块。

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6.火腿肠切成片状。

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7.菠菜摘洗干净。

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8.先把白菜帮放入砂煲中。

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9.放入莲藕片。

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10.然后放入山药片。

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11.放入羊肉丸子。

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12.放入葱、姜，加适量水大火烧开，转小火煲10分钟左右再放入菠菜。

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13.加盐、胡椒粉、味精调味即可。

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14.端上桌，一家人坐在一起就可以吃了。