鹿茸菇炖鸡块

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1.鸡翅根洗净备用。

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2.鹿茸菇温水提前浸泡软。

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3.红辣椒，草果，八角，桂皮，姜准备就绪。

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4.鹿茸菇攥干水分备用。

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5.鸡块加料酒，葱段，姜片焯水捞出备用。

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6.马克西姆不粘锅预热入油，放入鸡块煸炒一下，放入大料炒出香味。

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7.放入火锅料和酱油，老抽炒匀。

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8.倒入浸泡鹿茸菇浸泡沉淀后的水。

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9.中火煮沸转小火慢炖。

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10.炖至鸡块熟透即可。

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11.加盐调味收汁即可。

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12.美美的下饭菜完美出锅。

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13.成品图。

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14.成品图。