咸菜蘑菇炒毛豆

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1.食材：毛豆、蘑菇（已洗净）、雪菜（已清洗）。

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2.将毛豆剥壳淘洗干净。

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3.将蘑菇放在案板上切成片，咸菜切碎。

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4.将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。

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5.起锅倒油烧热，下入切好的蘑菇和咸菜翻炒翻炒。

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6.接着，合入焯好的毛豆翻炒翻炒。

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7.然后，加适量的盐。

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8.调味炒匀即成。