豆豉炒苦瓜

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1.苦瓜洗净切成薄片备用。

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2.豆豉备好。

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3.大蒜去衣切碎备用。

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4.热锅冷油，下蒜末煸香。

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5.放入少许豆豉炒香。

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6.放入苦瓜炒匀，加入少许热水，盐炒至苦瓜熟。

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7.调入少许鸡精调味即可。

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8.成品图。

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9.成品图。