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今天和大家分享一道超下饭的京酱肉丝，酱汁浓郁，拌饭或者卷豆皮都特别好吃。而且做法简单，在家也可以轻松制作。
点击查看大图1.里脊肉切丝，我直接让商家帮我切好的。
点击查看大图2.加入料酒。
点击查看大图3.加入盐。
点击查看大图4.鸡蛋清一个。
点击查看大图5.淀粉一勺，抓匀后腌制十分钟。
点击查看大图6.再加入一勺食用油，继续腌制20分钟，这样腌制出来肉又滑又嫩。
点击查看大图7.甜面酱3勺加1勺白糖。
点击查看大图8.加入生抽老抽。
点击查看大图9.加入适量清水搅拌均匀。
点击查看大图10.油热下入腌制好的肉丝。
点击查看大图11.划熟后盛出。
点击查看大图12.留底油，放葱花炒香。
点击查看大图13.倒入调好的调料汁。
点击查看大图14.等调料汁冒泡泡的时候下入肉丝，均匀翻炒，使每个肉丝都裹上酱汁即可。
点击查看大图15.出锅撒点白芝麻装盘，一道色香味俱全的京酱肉丝就做好啦！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
