今天做的这款老式奶油雪糕,材料和制作都比较简单,奶香味十足,一口下去非常像小时候的味道。
点击查看大图1.首先取牛奶30克与玉米淀粉10克,混合均匀后放一边备用。
点击查看大图2.剩下的牛奶250克、加入奶粉25克,混合均匀。
点击查看大图3.加入淡奶油150克。
点击查看大图4.加入白砂糖30克,混合均匀。
点击查看大图5.中小火加热至糖完全融化,注意不要煮开锅了,加入前面准备好的淀粉液,搅拌均匀。
点击查看大图6.全程小火,搅拌均匀后关火倒出。
点击查看大图7.隔冷水,不停搅拌帮助其降温。
点击查看大图8.等凉了以后,先取一半倒入模具,冷冻一晚即可。
点击查看大图9.另一半我们做抹茶味的,取抹茶粉2克、椰子油10克,混合均匀备用。
点击查看大图10.抹茶液加入剩下的一半液体里,混合均匀。
点击查看大图11.倒入模具,冷冻一晚即可。
点击查看大图12.冷冻定型的雪糕,脱模的时候过一下热水,这样会更方便脱模。
点击查看大图13.味道很像小时候奶油雪糕的味道,奶油可以再多一点、估计会更好吃O(∩_∩)O
点击查看大图14.制作简单,奶香味十足,满满小时候的味道。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女