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万能辣椒油：吃粉面，凉拌菜，炒菜都可以用的辣椒酱。
点击查看大图1.所有材料准备好了。
点击查看大图2.起锅烧油，把花椒.生姜.大葱. 桂皮，八角香叶草果冷油一起放。避免油温过高烫伤自己。
点击查看大图3.开大火烧等大葱生姜开始变黄就关火，用细的漏勺把油里面的渣全部捞出。
点击查看大图4.等5-10分钟左右让油温降低，然后再把辣椒面一点一点倒进油锅。不能一次把辣椒面倒进去哪样油喷出来就浪费了也不安全。
点击查看大图5.辣椒面倒好了，加适量盐 白糖 甜酒酿开小火慢慢熬，（开适量加点儿水和生抽一起熬，这样盐和糖容易融化）锅里要不停的搅拌防止糊锅。
点击查看大图6.白芝麻炒熟放凉备用。
点击查看大图7.辣椒油熬到油没有那么多泡泡就关火。
点击查看大图8.等辣椒油和白芝麻都凉透了再把芝麻和辣椒油装瓶即可。
点击查看大图9.成品图。
点击查看大图10.锅里剩下的辣椒油别浪费来拌个凉拌菜。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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