荆芥麻酱凉饸烙

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1.蒜切成小粒，放适量盐。

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2.捣成泥。

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3.一勺清水，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。

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4.搅匀备用。

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5.冷藏纯净水适量，调好的蒜汁倒入。

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6.适量芝麻酱，搅匀备用。

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7.荆芥择洗净。

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8.黄瓜切丝，小米椒切小粒。

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9.饸烙适量。

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10.锅里适量水烧开，饸烙下入。

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11.煮熟。

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12.过两三遍凉水。

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13.饸饹捞入调好的料汁里。

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14.荆芥黄瓜丝放入，撒上小米椒。

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15.成品。