猪蹄汤

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1.猪蹄两个，切小块泡水两小时，去除血水。

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2.焯水三到五分钟，撇掉浮沫热水冲洗干净。

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3.锅里倒少许油，一点点就行，放冰糖炒糖色。

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4.冒泡后下入猪蹄。

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5.炒三到五分钟，吵到焦香。

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6.转入高压锅，放跑好的花生，再倒入开水，开水，开水 上气后转中小火，煮15分钟。

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7.放气开锅放入红枣，黄芪，在煮15分钟。

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8.看成品，这样做一点也不腥。