芒果茶冻小丸子

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1.准备食材。

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2.锅中加600毫升水烧开，水开后关火，将桔子红茶放进去浸泡5分钟捞出。

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3.再次将水烧开，小火将白凉粉倒进去。

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4.用勺子不停的搅动，感觉有浓稠感时关火。

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5.倒进容器中晾凉盖上盖放冰箱里冷藏1小时左右。

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6.锅中加200毫升水烧开，将老红糖放进去关火，用勺子搅拌红糖融化。

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7.晾凉放冰箱冷藏。

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8.碗中倒入适量糯米粉，用温水揉成团，团成大小均匀的丸子。

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9.锅中烧水，将糯米小丸子放进去小火煮至丸子飘起来焖5分钟关火。

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10.芒果从中间切开去核，用小刀横竖划上几刀，取下芒果肉。

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11.冷藏一小时后取出切成小块。

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12.取一小碗，将茶冻、芒果块和小丸子放进去，冷藏好的红糖水倒进去，撒上玫瑰花花瓣装饰。

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13.成品图。