玉米胡萝卜炖排骨

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1.排骨剁成块清洗干净，冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。

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2.排骨放入砂锅中，加水、料酒、少量陈醋、姜片、火葱头烧煮20分钟。

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3.甜玉米切小块、胡萝卜切滚刀块。

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4.放入砂锅中，加盐、生抽调味，再炖煮20分钟。

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5.食材鲜美、清淡可口。