用饼铛做鸡肉披萨

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1.面团材料放进厨师机中，先加水和酵母，再加面粉、糖和盐，启动厨师机，把面团揉到光滑就可以了。

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2.揉好的面团按扁，擀成大面饼，300克面粉的面团，只做一个披散，直径约34厘米，非常大了。用餐叉在饼胚上面戳洞，盖上保鲜膜让面饼发酵一会。

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3.趁这个时间，咱们把煎熟鸡肉改刀切成小块，洋葱和辣椒切成丝备用。

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4.面饼发酵约10分钟之后，把饼子移到饼铛中，表面刷上番茄酱，再均匀铺上切好的洋葱丝辣椒丝和鸡肉块。

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5.表面放上一层马苏里拉奶酪，再放一些披萨草。

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6.盖上饼铛的盖子，上下盘同时启动，加热12分钟左右，期间可以开盖查看，表面上色且饼子煎熟就可以关火出锅了。饼铛的火力很稳，只调节时间就能把披萨做好，非常省心。

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7.披萨煎好后移至面包板上面，用厨房剪刀分成小块，香喷喷的非常诱人，拿起来块，奶酪还能拉出长长的奶酪丝，孩子都特别喜欢吃。